添加物一覧

ハクルベリー色素

ハクルベリー果実から抽出された天然色素で、青紫色系の着色料として食品に使用される。

ハコベ

ハコベという植物から得られる天然原料で、食品の風味付けや香料として使用される。

バシクルモン

不明な添加物名のため、詳細な説明を提供できません。

バジル

バジルの葉から得られるハーブで、食品の香料や風味付けとして使用される天然原料。

ハス

蓮（ハス）の葉や茎から得られる天然原料で、食品の風味付けや香料として使用される。

ハスカップ

ハスカップ果実から得られる天然原料で、食品の風味付けや着色に使用される。

パセリ

パセリの葉から得られるハーブで、食品の香料や風味付けとして使用される天然原料。

バター

牛乳から製造される乳脂肪製品で、食品の風味付けや調味料として使用される。

バターオイル

バターから水分を除去した無水バター脂肪で、食品の風味付けや油脂として使用される。

バターミルク

バター製造時に生じる副産物の液体で、食品の風味付けや乳化剤として使用される。

ハチミツ

ミツバチが花蜜から作る天然の甘味料で、食品の甘味付けや風味付けに使用される。

パチュリー

シソ科の植物パチュリーから抽出される天然香料。香水や化粧品に使用されるほか、食品の香料としても利用される。

ハッカ

シソ科の植物ハッカから抽出される天然香料。清涼感のある香味を持ち、菓子類や飲料に使用される。

バックビーン

リンドウ科の植物バックビーンから抽出される天然香料。苦味料としての性質を持つ。

ハッコウシュ

薬用植物として知られる植物から抽出される天然香料。漢方医学で使用される植物由来の香味料。

ハッコウニュウ

植物由来の天然香料の一種。特定の植物から抽出される芳香成分を含む。

ハッコウミエキ

パッションフルーツ

トケイソウ科の果実パッションフルーツから抽出される天然香料。フルーティーな香味を持ち、飲料や菓子に使用される。

ハツタケ

キノコの一種であるハツタケから抽出される天然香料。きのこ特有の風味を持つ。

バッファローベリー

北米原産の果実バッファローベリーから抽出される天然香料。酸味のある果実風味を持つ。

ハトムギ

イネ科の植物ハトムギから抽出される天然香料。穀物特有の風味を持ち、飲料や健康食品に使用される。

ハナスゲ

カヤツリグサ科の植物ハナスゲから抽出される天然香料。植物特有の芳香成分を含む。

バナナ

バショウ科の果実バナナから抽出される天然香料。甘い果実の香味を持ち、菓子類や飲料に広く使用される。

バニラ

ラン科のバニラから抽出される天然香料。甘い芳香を持ち、菓子類やアイスクリーム等に広く使用される。

バニリン

バニラ香味の主要成分である化合物。天然由来のほか人工的に合成され、菓子類や飲料に広く使用される。

ハネーサックル

スイカズラ科の植物ハネーサックルから抽出される天然香料。花の甘い香りを持つ。

パパイヤ

パパイア科の果実パパイヤから抽出される天然香料。トロピカルフルーツ特有の香味を持つ。

パパイン

パパイヤ果実から抽出されるタンパク質分解酵素。食肉軟化剤として使用され、肉類加工品に利用される。

パプリカ粉末

ナス科の果実パプリカを粉末状にした天然着色料。赤色系の色素を持ち、食品の着色に使用される。

パプリカ色素

パプリカの果実から得られる赤〜橙色の天然着色料

ハマゴウ

クマツヅラ科の植物ハマゴウから抽出される天然香料。薬用植物としても知られ、特有の芳香を持つ。

ハマスゲ

カヤツリグサ科の植物ハマスゲから抽出される天然香料。根茎部分から芳香成分が得られる。

ハマナス

バラ科の植物で、果実や花から抽出される天然エキスまたは香料として使用される。菓子類や飲料などに風味付けとして利用される。

ハマボウフウ

セリ科の植物で、根や葉から抽出される天然エキスとして使用される。健康食品や伝統的な食品の風味付けに利用される。

ハマメリス

マンサク科の植物から抽出される天然エキスで、収れん作用を持つ。主に化粧品や外用製品に使用されるが、一部食品にも利用される。

バラ

バラ科植物の花弁から抽出される天然香料で、花の香りを付与する。菓子類、飲料、香料製品に広く使用される。

パラオキシ安息香酸イソブチル

パラベン系防腐剤の一種で、細菌やカビの増殖を抑制する。化粧品に主に使用されるが、一部食品の保存料としても利用される。

パラオキシ安息香酸イソプロピル

パラベン系防腐剤の一種で、微生物の増殖を防ぐ。主に化粧品や医薬品に使用されるが、一部食品の保存料としても利用される。

パラオキシ安息香酸エチル

パラベン系防腐剤の一種で、食品の保存性を高める。醤油、みそ、果実ソースなどの調味料類に使用される。

パラオキシ安息香酸ブチル

パラベン系防腐剤の一種で、細菌やカビの増殖を抑制する。主に化粧品に使用されるが、一部食品の保存料としても利用される。

パラオキシ安息香酸プロピル

パラベン系防腐剤の一種で、微生物の増殖を防ぐ。醤油、みそ、果実ソースなどの発酵調味料の保存料として使用される。

パラジウム

白金族の貴金属元素で、触媒や工業用途に使用される。食品添加物としての一般的な使用は確認されていない。

パラフィンワックス

石油由来の炭化水素系ワックスで、食品の表面保護や光沢付与に使用される。果物や野菜の表面コーティング剤として利用される。

パラメチルアセトフェノン

芳香族ケトン化合物で、フルーツ様の香りを持つ合成香料。菓子類、飲料、香料製品に使用される。

パルマローザ

イネ科植物から抽出される精油で、ローズ様の香りを持つ天然香料。化粧品や香料製品に主に使用され、一部食品にも利用される。

バレルアルデヒド

脂肪族アルデヒド化合物で、フルーツ様の香りを持つ合成香料。菓子類、飲料、香料製品に使用される。

パンクレアチン

豚や牛の膵臓から抽出される酵素製剤で、タンパク質、脂質、炭水化物を分解する。食品加工や健康食品に使用される。

パンダナ

タコノキ科植物の葉から抽出される天然香料で、甘い香りを持つ。東南アジアの菓子や飲料の香り付けに伝統的に使用される。

パントテン酸Ca

パントテン酸カルシウム。ビタミンB5の栄養強化剤

パントテン酸カルシウム

ビタミンB5の一種で、水溶性ビタミンのカルシウム塩。栄養強化剤として健康食品やサプリメントに広く使用される。