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食品添加物履歴帳

添加物一覧

100 件の添加物

ローズマリー抽出物

マンネンロウの葉又は花から得られた、カルノシン酸、カルノソール及びロスマノールを主成分とするものをいう。

既存添加物

ロシン

マツの分泌液から得られた、アビエチン酸を主成分とするものをいう。

既存添加物

L-ロイシン

既存添加物

レンネット

既存添加物

レイシ抽出物

マンネンタケの子実体から抽出して得られたものをいう。

既存添加物

ルテニウム

既存添加物

ルチン

抽出物)(アズキの全草、エンジュのつぼみ若しくは花又はソバの全草から得られた、ルチンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ルチン酵素分解物

「ルチン(抽出物)」から得られた、イソクエルシトリンを主成分とするものをいう。

既存添加物

リンターセルロース

ワタの単毛から得られた、セルロースを主成分とするものをいう。

既存添加物

流動パラフィン

既存添加物

D-リボース

既存添加物

リポキシゲナーゼ

既存添加物

リパーゼ

既存添加物

リゾチーム

既存添加物

L-リシン

既存添加物

卵黄レシチン

卵黄から得られた、レシチンを主成分とするものをいう。

既存添加物

L-ラムノース

既存添加物

ラムザンガム

アルカリゲネスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。

既存添加物

ラノリン

ヒツジの毛に付着するろう様物質から得られた、高級アルコールとα-ヒドロキシ酸のエステルを主成分とするものをいう。

既存添加物

ラック色素

ラックカイガラムシの分泌液から得られた、ラッカイン酸類を主成分とするものをいう。

既存添加物

ラクトフェリン濃縮物

ほ乳類の乳から得られた、ラクトフェリンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ラクトパーオキシダーゼ

既存添加物

ラカンカ抽出物

ラカンカの果実から得られた、モグロシド類を主成分とするものをいう。

既存添加物

ユッカフォーム抽出物

ユッカアラボレセンス又はユッカシジゲラの全草から得られた、サポニンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ヤマモモ抽出物

ヤマモモの果実、樹皮又は葉から抽出して得られたものをいう。

既存添加物

モモ樹脂

モモの分泌液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。

既存添加物

木灰抽出物

「木灰」から抽出して得られたものをいう。

既存添加物

木灰

竹材又は木材を灰化して得られたものをいう。

既存添加物

モクロウ

ハゼノキの果実から得られた、グリセリンパルミタートを主成分とするものをいう。

既存添加物

木炭

竹材又は木材を炭化して得られたものをいう。

既存添加物

木材チップ

ハシバミ又はブナの幹枝を粉砕して得られたものをいう。

既存添加物

モウソウチク抽出物

モウソウチクの茎の表皮から得られた、2,6-ジメトキシ-1,4-ベンゾキノンを主成分とするものをいう。

既存添加物

モウソウチク乾留物

モウソウチクの茎を乾留して得られたものをいう。

既存添加物

メラロイカ精油

メラロイカの葉から得られた、精油を主成分とするものをいう。

既存添加物

メバロン酸

既存添加物

メナキノン

抽出物)(アルトロバクターの培養液から得られた、メナキノン-四を主成分とするものをいう。

既存添加物

ムラミダーゼ

既存添加物

ムラサキヤマイモ色素

ヤマイモの塊根から得られた、シアニジンアシルグルコシドを主成分とするものをいう。

既存添加物

ムラサキトウモロコシ色素

トウモロコシの種子から得られた、シアニジン-三-グルコシドを主成分とするものをいう。

既存添加物

ムラサキイモ色素

サツマイモの塊根から得られた、シアニジンアシルグルコシド及びペオニジンアシルグルコシドを主成分とするものをいう。

既存添加物

ミックストコフェロール

植物性油脂から得られた、d-α-トコフェロール、d-β-トコフェロール、d-γ-トコフェロール及びd-δ-トコフェロールを主成分とするものをいう。

既存添加物

未焼成カルシウム

貝殻、真珠の真珠層、造礁サンゴ、骨又は卵殻を乾燥して得られた、カルシウム塩を主成分とするものをいう。

既存添加物

マルトトリオヒドロラーゼ

既存添加物

マルトースホスホリラーゼ

既存添加物

マリーゴールド色素

マリーゴールドの花から得られた、キサントフィルを主成分とするものをいう。

既存添加物

マスチック

ヨウニュウコウの分泌液から得られた、マスチカジエノン酸を主成分とするものをいう。

既存添加物

マクロホモプシスガム

マクロホモプシスの培養液から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。

既存添加物

マイクロクリスタリンワックス

既存添加物

ε-ポリリシン

既存添加物

ポリフェノールオキシダーゼ

既存添加物

没食子酸

既存添加物

ホスホリパーゼ

既存添加物

ホスホジエステラーゼ

既存添加物

ベントナイト

既存添加物

ヘリウム

既存添加物

ヘム鉄

既存添加物

ヘミセルラーゼ

既存添加物

ヘマトコッカス藻色素

ヘマトコッカスの全藻から得られた、アスタキサンチンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ペプチダーゼ

既存添加物

ヘプタン

既存添加物

ペプシン

既存添加物

ベニバナ黄色素

ベニバナの花から得られた、サフラーイエロー類を主成分とするものをいう。

既存添加物

ベニバナ赤色素

ベニバナの花から得られた、カルタミンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ベニコウジ色素

ベニコウジカビの培養液から得られた、アンカフラビン及びモナスコルブリンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ベニコウジ黄色素

ベニコウジカビの培養液から得られた、キサントモナシン類を主成分とするものをいう。

既存添加物

ベタイン

既存添加物

ヘスペリジン

既存添加物

ヘスペリジナーゼ

既存添加物

ペクチン分解物

「ペクチン」から得られた、ガラクチュロン酸を主成分とするものをいう。

既存添加物

ペクチン

既存添加物

ペクチナーゼ

既存添加物

ヘキサン

既存添加物

粉末モミガラ

イネのもみ殻から得られた、セルロースを主成分とするものをいう。

既存添加物

粉末セルロース

パルプを分解して得られた、セルロースを主成分とするものをいう。ただし、「微結晶セルロース」を除く。

既存添加物

分別レシチン

「植物レシチン」又は「卵黄レシチン」から得られた、スフィンゴミエリン、フォスファチジルイノシトール、フォスファチジルエタノールアミン及びフォスファチジルコリンを主成分とするものをいう。

既存添加物

L-プロリン

既存添加物

ブロメライン

既存添加物

プロパン

既存添加物

プロテアーゼ

既存添加物

プルラン

既存添加物

プルラナーゼ

既存添加物

フルクトシルトランスフェラーゼ

既存添加物

ブラジルカンゾウ抽出物

ブラジルカンゾウの根から得られた、ペリアンドリンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ブドウ種子抽出物

アメリカブドウ又はブドウの種子から得られた、プロアントシアニジンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ブドウ果皮抽出物

アメリカブドウ又はブドウの果皮から得られた、ポリフェノールを主成分とするものをいう。

既存添加物

ブドウ果皮色素

アメリカブドウ又はブドウの果皮から得られた、アントシアニンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ブタン

既存添加物

フクロノリ抽出物

フクロノリの全藻から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。

既存添加物

フェルラ酸

既存添加物

フィチン

抽出物)(米ぬか又はトウモロコシの種子から得られた、イノシトールヘキサリン酸マグネシウムを主成分とするものをいう。

既存添加物

フィチン酸

米ぬか又はトウモロコシの種子から得られた、イノシトールヘキサリン酸を主成分とするものをいう。

既存添加物

フィターゼ

既存添加物

フィシン

既存添加物

ファフィア色素

ファフィアの培養液から得られた、アスタキサンチンを主成分とするものをいう。

既存添加物

ファーセレラン

フルセラリアの全藻から得られた、多糖類を主成分とするものをいう。

既存添加物

ヒマワリ種子抽出物

ヒマワリの種子から得られた、イソクロロゲン酸及びクロロゲン酸を主成分とするものをいう。

既存添加物

L-ヒドロキシプロリン

既存添加物

ビートレッド

ビートの根から得られた、イソベタニン及びベタニンを主成分とするものをいう。

既存添加物

L-ヒスチジン

既存添加物

微小繊維状セルロース

パルプ又は綿を微小繊維状にして得られた、セルロースを主成分とするものをいう。

既存添加物