添加物一覧
667 件の添加物（8 / 14 ページ）
チオエーテル類
硫黄原子を含む有機化合物群で、野菜や果実系の香りづけに使用される合成香料。
チガヤ
チガヤ（茅）から抽出される天然香料成分で、草本系の香りづけに使用される。
チコリ
チコリの根から抽出される天然成分で、コーヒー代用品や香料として使用される。
チチタケ
チチタケ（乳茸）きのこから抽出される天然香料成分で、きのこ系の風味づけに使用される。
チャービル
チャービル（セルフィーユ）から抽出される天然香料成分で、ハーブ系の香りづけに使用される。
チャイブ
チャイブ（細ネギ）から抽出される天然香料成分で、ネギ系の風味づけに使用される。
チャンパカ
チャンパカの花から抽出される天然香料成分で、フローラル系の香りづけに使用される。
チャ乾留物
茶葉を乾留して得られる成分で、スモーク系の香りづけに使用される。
チャ抽出物
茶葉から抽出される天然成分で、香料や抗酸化目的で食品に使用される。
チュベローズ
チューベローズの花から抽出される天然香料成分で、フローラル系の香りづけに使用される。
チョウセンゴミン
朝鮮五味子から抽出される天然香料成分で、薬草系の風味づけに使用される。
チンブルベリー果汁
チンブルベリーから抽出した天然果汁で、ベリー系の風味づけに使用される。
ツクシ
スギナの胞子茎から得られる天然由来の素材。食品の風味付けや機能性成分として使用される。
ツタ
ツタ植物から抽出される素材。食品添加物としての具体的用途は限定的である。
ツバキ
ツバキの花や葉から抽出される天然素材。食品の風味付けや色付けに使用される可能性がある。
ツヤプリシン
植物由来の化合物で、食品添加物としての使用は確認されていない。詳細な情報が不足している。
ツリガネニンジン
ツリガネニンジン植物から抽出される天然素材。食品の風味付けや機能性成分として使用される可能性がある。
ツルドクダミ
ツルドクダミ植物から得られる抽出物。食品添加物としての使用例は限定的である。
ディアタング
食品添加物としての詳細な情報が不明な物質。具体的な用途や成分組成についての確認が必要。
ティスル
アザミ植物から得られる抽出物。食品添加物としての具体的用途は限定的である。
ディタニー
ディタニー植物から抽出される香料成分。食品の風味付けに使用される可能性がある。
ディル
ディル植物から得られる天然香料。食品に特有の風味と香りを付与するために使用される。
デカナール
10個の炭素原子を持つアルデヒド化合物。食品に柑橘系の香りを付与する香料として使用される。
デカノール
10個の炭素原子を持つアルコール化合物。食品に花のような香りを付与する香料として使用される。
デカン酸エチル
デカン酸とエタノールのエステル化合物。食品にフルーティーな香りを付与する香料として使用される。
デュベリー果汁
デューベリー（露莓）の果実から得られる果汁。天然の香味料や着色料として使用される。
テルピネオール
松や柑橘類に含まれるモノテルペンアルコール。香料として使用される。
テルペン系炭化水素類類番号12
テルペン類に分類される炭化水素化合物の一種。香料成分として使用される。
テンダイウヤク
天台烏薬（Lindera aggregata）から得られる植物エキス。香辛料として使用される。
テンマ
天麻（Gastrodia elata）から得られる植物エキス。健康食品の原料として使用される。
テンリョウチャ
甜涼茶など中国茶系植物から得られるエキス。香味料として使用される。
トウガラシ
唐辛子（Capsicum spp.）の果実。香辛料として広く使用される。
トウガラシ水性抽出物
唐辛子から水で抽出した成分。辛味料や香料として使用される。
トウキ
当帰（Angelica sinensis）の根から得られる植物エキス。香味料として使用される。
ドクダミ
ドクダミ（Houttuynia cordata）から得られる植物エキス。香味料として使用される。
トチュウ
トチュウ科の植物から得られる抽出物で、香料として使用される。漢方薬としても知られる。
ドッググラス
イネ科の草本植物から得られる抽出物で、香料として使用される。ペット用フードにも利用される。
トマト
トマト果実から得られる抽出物で、香料や着色料として加工食品に使用される。天然由来の食品素材。
トマトジュース
トマト果実から搾汁したジュースで、香料や調味料として加工食品に使用される。天然由来の食品素材。
ドリアン
東南アジア原産の果実から得られる抽出物で、香料として食品に使用される。独特の強い香りが特徴。
トリメチルアミン
魚臭い臭いを持つ有機化合物で、魚介類の香料として少量使用される。食品の風味付けに利用される。
トリュフ
高級キノコの一種で、その抽出物が香料として食品に使用される。強い芳香が特徴的な天然香料。
トルーバルサム
中南米産の樹木から得られる天然樹脂で、バニラ様の甘い香りを持つ香料として使用される。
トンカ
南米産のマメ科植物の種子から得られる香料で、クマリンを含有する。バニラ様の甘い香りが特徴。
ナギナタコウジュ
シソ科の植物から得られる抽出物で、主に香料として使用される。
ナシ
バラ科植物の果実で、香料や食品素材として使用される。
ナスターシャム
アブラナ科植物から得られる香料成分で、辛味を持つ。
ナッツ
各種木の実類の総称で、香料や食品素材として使用される。
ナットウ
大豆を納豆菌で発酵させた発酵食品で、香料として使用される。
ナツメ
クロウメモドキ科植物の果実で、香料や甘味料として使用される。