分類
用途
152 件の添加物（4 / 4 ページ）
金属元素の一種で、栄養強化の目的で食品に添加される。主に栄養補助食品や強化食品の銅含量向上に使用される。
銅の化合物の総称で、主に栄養強化剤として使用される。食品中の銅含量を補強する目的で添加される。