添加物一覧
667 件の添加物（9 / 14 ページ）
ナツメグ
ニクズク科植物の種子から得られる香辛料で、香料として使用される。
ナデシコ
ナデシコ科植物から得られる抽出物で、主に香料として使用される。
ナメコ
モエギタケ科のキノコで、食品素材や香料として使用される。
ナラタケ
タマバリタケ科のキノコで、食品素材や香料として使用される。
ナンテン
メギ科植物の葉から得られる抽出物で、主に香料として使用される。
ニアウリ
フトモモ科植物から得られる精油で、香料として使用される。
ニガヨモギ抽出物
キク科植物ニガヨモギから得られる抽出物で、香料として使用される。
ニレ
ニレ科の植物から得られる抽出物で、香料として使用される。
ニンニク
ニンニクから得られる抽出物で、香料や調味料として使用される。
ネットル
イラクサ科の植物から得られる抽出物で、香料や着色料として使用される。
ネムノキ
ネムノキから得られる抽出物で、香料として使用される。
ノットグラス
ミチヤナギ（ノットグラス）から得られる抽出物で、香料として使用される。
パースニップ
パースニップ（アメリカボウフウ）から得られる抽出物で、香料として使用される。
バーチ
カバノキ（バーチ）から得られる抽出物で、香料として使用される。
パイナップル
パイナップル果実そのもので、香料や風味付けとして食品に使用される天然原料。
パイナップル果汁
パイナップル果実から抽出された果汁で、飲料や食品の原料として使用される。
ハイビスカス
ハイビスカスの花や葉から得られる天然原料で、ハーブティーや食品の風味付けに使用される。
ばい煎コメヌカ抽出物
米糠を焙煎して得られる抽出物で、香料や抗酸化物質として食品に使用される。
ハクルベリー果汁
ハクルベリー（ビルベリー）果実から抽出された果汁で、飲料や食品の原料として使用される。
ハコベ
ハコベという植物から得られる天然原料で、食品の風味付けや香料として使用される。
バジル
バジルの葉から得られるハーブで、食品の香料や風味付けとして使用される天然原料。
ハス
蓮（ハス）の葉や茎から得られる天然原料で、食品の風味付けや香料として使用される。
ハスカップ
ハスカップ果実から得られる天然原料で、食品の風味付けや着色に使用される。
パセリ
パセリの葉から得られるハーブで、食品の香料や風味付けとして使用される天然原料。
パチュリー
シソ科の植物パチュリーから抽出される天然香料。香水や化粧品に使用されるほか、食品の香料としても利用される。
ハッカ
シソ科の植物ハッカから抽出される天然香料。清涼感のある香味を持ち、菓子類や飲料に使用される。
ハッコウシュ
薬用植物として知られる植物から抽出される天然香料。漢方医学で使用される植物由来の香味料。
ハッコウニュウ
植物由来の天然香料の一種。特定の植物から抽出される芳香成分を含む。
パッションフルーツ
トケイソウ科の果実パッションフルーツから抽出される天然香料。フルーティーな香味を持ち、飲料や菓子に使用される。
ハツタケ
キノコの一種であるハツタケから抽出される天然香料。きのこ特有の風味を持つ。
バッファローベリー
北米原産の果実バッファローベリーから抽出される天然香料。酸味のある果実風味を持つ。
ハトムギ
イネ科の植物ハトムギから抽出される天然香料。穀物特有の風味を持ち、飲料や健康食品に使用される。
ハナスゲ
カヤツリグサ科の植物ハナスゲから抽出される天然香料。植物特有の芳香成分を含む。
バナナ
バショウ科の果実バナナから抽出される天然香料。甘い果実の香味を持ち、菓子類や飲料に広く使用される。
バニラ
ラン科のバニラから抽出される天然香料。甘い芳香を持ち、菓子類やアイスクリーム等に広く使用される。
バニリン
バニラ香味の主要成分である化合物。天然由来のほか人工的に合成され、菓子類や飲料に広く使用される。
ハネーサックル
スイカズラ科の植物ハネーサックルから抽出される天然香料。花の甘い香りを持つ。
パパイヤ
パパイア科の果実パパイヤから抽出される天然香料。トロピカルフルーツ特有の香味を持つ。
ハマゴウ
クマツヅラ科の植物ハマゴウから抽出される天然香料。薬用植物としても知られ、特有の芳香を持つ。
ハマスゲ
カヤツリグサ科の植物ハマスゲから抽出される天然香料。根茎部分から芳香成分が得られる。
ハマナス
バラ科の植物で、果実や花から抽出される天然エキスまたは香料として使用される。菓子類や飲料などに風味付けとして利用される。
ハマボウフウ
セリ科の植物で、根や葉から抽出される天然エキスとして使用される。健康食品や伝統的な食品の風味付けに利用される。
ハマメリス
マンサク科の植物から抽出される天然エキスで、収れん作用を持つ。主に化粧品や外用製品に使用されるが、一部食品にも利用される。
バラ
バラ科植物の花弁から抽出される天然香料で、花の香りを付与する。菓子類、飲料、香料製品に広く使用される。
パラメチルアセトフェノン
芳香族ケトン化合物で、フルーツ様の香りを持つ合成香料。菓子類、飲料、香料製品に使用される。
パルマローザ
イネ科植物から抽出される精油で、ローズ様の香りを持つ天然香料。化粧品や香料製品に主に使用され、一部食品にも利用される。
バレルアルデヒド
脂肪族アルデヒド化合物で、フルーツ様の香りを持つ合成香料。菓子類、飲料、香料製品に使用される。
パンダナ
タコノキ科植物の葉から抽出される天然香料で、甘い香りを持つ。東南アジアの菓子や飲料の香り付けに伝統的に使用される。
バンレイシ
バンレイシ科植物の果実から抽出される天然香料で、甘い香りを持つ。熱帯地域の伝統的な食品や飲料に使用される。
ヒキオコシ
シソ科植物の一種から得られる天然香料で、食品に特有の風味を付与する目的で使用される。