添加物一覧
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アカキャベツジュース
紫キャベツから抽出された天然色素で、pH により色が変化する。天然の着色料として使用される。
アカキャベツ色素
紫キャベツから抽出されるアントシアニン系色素で、赤紫色を呈する。天然着色料として使用される。
アカゴメ色素
赤い海藻から抽出される天然色素で、赤色を呈する。海藻由来の天然着色料として使用される。
アカダイコン色素
赤大根から抽出される天然色素で、アントシアニン系の赤色を呈する。天然着色料として使用される。
アカビートジュース
ビートから抽出された赤色の天然色素で、ベタニンという成分による着色料。飲料や菓子類などに使用される。
アズキ色素
アズキから抽出される赤色の天然着色料で、アントシアニンなどの成分を含む。菓子類や食品の着色に使用される。
イカスミ色素
イカスミ色素はイカの墨嚢から抽出される天然の黒色色素です。
ウグイスカグラ色素
ウグイスカグラの果実から抽出される天然の着色料。紫色系の色合いを食品に与えるために使用される。
エルダーベリー果汁
ニワトコの果実から抽出した果汁で、天然着色料や香料として使用されます。
エルダーベリー色素
ニワトコの果実から抽出した天然色素で、食品の着色に使用されます。
カウベリー色素
カウベリー（コケモモ）の果実から抽出される天然色素。食品の着色料として使用される。
グーズベリー色素
グースベリー（セイヨウスグリ）の果実から抽出された天然色素で、食品に赤紫色の着色を行うために使用されます。
クランベリー果汁
クランベリー果実から抽出される天然果汁。飲料や食品の着色・調味に使用される。
クランベリー色素
クランベリー果実から抽出される天然赤色素。飲料や菓子類の赤色着色に使用される。
サーモンベリー果汁
サーモンベリーから抽出される果汁で、天然着色料や香料として食品に使用されます。
サーモンベリー色素
サーモンベリーから抽出される天然着色料で、食品に赤色系の色調を付与するために使用される。
サフラン色素
サフランから抽出される天然黄色色素で、食品に鮮やかな黄色を付与するために使用される。
シソ色素
シソの葉から抽出される赤紫色の天然色素で、アントシアニン系化合物を主成分とする。
ストロベリー色素
イチゴから抽出された天然着色料で、食品に赤色の色調を付与する。菓子類や飲料の着色に使用される。
ダークスィートチェリー果汁
ダークスイートチェリーから搾汁した天然果汁。飲料や食品の原料として、また天然の色素として使用される。
ダークスィートチェリー色素
ダークスイートチェリーから抽出した天然着色料。アントシアニンを主成分とし、赤紫色の着色に使用される。
チェリー色素
チェリーから抽出された天然色素で、食品の着色に使用される。
チコリ色素
チコリの根から抽出される天然色素で、食品の褐色系着色に使用される。
チンブルベリー色素
チンブルベリー（ブルーベリーの一種）から抽出される天然色素。食品に青紫色を付与する目的で使用される。
デュベリー色素
デューベリー果実から抽出される天然色素。赤紫色の着色料として使用される。
ニンジンジュース
ニンジンから得られるジュースで、天然の着色料として使用される。
ノリ色素
ノリから抽出された天然色素で、食品の着色に使用される。
ハイビスカス色素
ハイビスカスの花弁から抽出された天然色素で、赤色系の着色料として食品に使用される。
ハクルベリー色素
ハクルベリー果実から抽出された天然色素で、青紫色系の着色料として食品に使用される。
パプリカ粉末
ナス科の果実パプリカを粉末状にした天然着色料。赤色系の色素を持ち、食品の着色に使用される。
ブドウ果汁色素
ブドウの果汁から抽出された天然の色素成分で、アントシアニンを主成分とする。菓子類、飲料、アイスクリーム等の着色に使用される。
ブラックカーラント色素
ブラックカーラント（カシス）の果実から抽出された色素成分。食品の紫色系の着色に使用される。
ブラツクベリー色素
ブラックベリーの果実から抽出された色素成分。食品の紫から赤色系の着色に使用される。
プラム色素
プラム（スモモ）の果実から抽出された色素成分。食品の着色に使用される天然色素である。
ブルーベリー果汁
ブルーベリーから抽出した果汁で、天然の着色料や香料として使用されます。
ブルーベリー色素
ブルーベリーから抽出したアントシアニン系の天然青紫色色素です。
ベリー果汁
各種ベリー類から抽出した果汁で、天然の着色料や香料として食品に使用される。
ボイセンベリー色素
ボイセンベリーから抽出された天然色素で、食品の着色に使用されます。
ホワートルベリー果汁
ホワートルベリー（ビルベリー）の果実から抽出した果汁で、天然の着色料や香料として使用される添加物。
ホワートルベリー色素
ホワートルベリー（ビルベリー）から抽出した青紫色の天然色素で、アントシアニンを主成分とする着色料。
マルベリー果汁
桑の実から抽出した果汁で、天然の着色料や香料として使用される。ジュースや菓子類の着色に利用される。
マルベリー色素
桑の実から抽出した天然色素で、紫色系の着色料として使用される。アントシアニン系の色素を含む。
モレロチェリー果汁
酸味の強いサワーチェリーの果汁。天然着色料および香料として使用される。
モレロチェリー色素
サワーチェリーから抽出されるアントシアニン系の天然赤色色素。食品の着色に使用される。
ラズベリー色素
ラズベリーから抽出される天然色素で、赤紫色を呈する。菓子類や飲料の着色に使用される。
レッドカーラント色素
赤スグリから抽出される天然色素で、赤色系の着色料として食品に使用される。
ローガンベリー色素
ローガンベリーから抽出される天然色素で、赤紫色系の着色料として食品に使用される。
野菜ジュース
野菜を搾汁または抽出したもの。着色料や香料として食品に天然の色や風味を付与する目的で使用される。