アマシードガム
Linseed gumLinseed extract
既存添加物増粘剤・安定剤・ゲル化剤
亜麻仁から抽出される天然の増粘多糖類で、食品の増粘剤や安定剤として使用される。グルテンフリー食品の結着剤としても利用される。
用途: 増粘剤・安定剤・ゲル化剤
食品に滑らかさや粘り気を与え安定性を向上させる
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | GRAS物質として食品添加物使用認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 天然増粘剤として使用許可 |
| 🇨🇳中国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇰🇷韓国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 天然増粘剤として使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 天然増粘剤として使用許可 |
別名・別称
英名
Linseed gumLinseed extract
この添加物を含む商品
この添加物を使用している商品はまだ記録されていません。