添加物一覧

ドラゴンブラッド

ヤシ科植物から得られる赤色樹脂で、天然着色料や香料として使用される。伝統的に薬用としても利用されてきた。

ドリアン

東南アジア原産の果実から得られる抽出物で、香料として食品に使用される。独特の強い香りが特徴。

トリュフ

高級キノコの一種で、その抽出物が香料として食品に使用される。強い芳香が特徴的な天然香料。

トルーバルサム

中南米産の樹木から得られる天然樹脂で、バニラ様の甘い香りを持つ香料として使用される。

トンカ

南米産のマメ科植物の種子から得られる香料で、クマリンを含有する。バニラ様の甘い香りが特徴。

ナギナタコウジュ

シソ科の植物から得られる抽出物で、主に香料として使用される。

ナシ

バラ科植物の果実で、香料や食品素材として使用される。

ナスターシャム

アブラナ科植物から得られる香料成分で、辛味を持つ。

ナッツ

各種木の実類の総称で、香料や食品素材として使用される。

ナットウ

大豆を納豆菌で発酵させた発酵食品で、香料として使用される。

ナツメ

クロウメモドキ科植物の果実で、香料や甘味料として使用される。

ナツメグ

ニクズク科植物の種子から得られる香辛料で、香料として使用される。

ナデシコ

ナデシコ科植物から得られる抽出物で、主に香料として使用される。

ナメコ

モエギタケ科のキノコで、食品素材や香料として使用される。

ナラタケ

タマバリタケ科のキノコで、食品素材や香料として使用される。

ナンテン

メギ科植物の葉から得られる抽出物で、主に香料として使用される。

ニアウリ

フトモモ科植物から得られる精油で、香料として使用される。

ニュウサンキンバイヨウエキ

ニレ

ニレ科の植物から得られる抽出物で、香料として使用される。

ニンジン

ニンジンから得られる天然色素やエキスで、着色料として使用される。

ニンニク

ニンニクから得られる抽出物で、香料や調味料として使用される。

ネズミモチ

ネズミモチの果実から得られる抽出物で、着色料として使用される。

ネットル

イラクサ科の植物から得られる抽出物で、香料や着色料として使用される。

ネムノキ

ネムノキから得られる抽出物で、香料として使用される。

ノットグラス

ミチヤナギ（ノットグラス）から得られる抽出物で、香料として使用される。

ノリ

海藻のノリから得られる抽出物で、増粘剤や着色料として使用される。

パースニップ

パースニップ（アメリカボウフウ）から得られる抽出物で、香料として使用される。

バーチ

カバノキ（バーチ）から得られる抽出物で、香料として使用される。

バーベリー

メギ（バーベリー）の果実から得られる抽出物で、酸味料や着色料として使用される。

バイオレット

スミレの花から得られる天然色素で、紫色の着色料として食品に使用される。

パイナップル

パイナップル果実そのもので、香料や風味付けとして食品に使用される天然原料。

ハイビスカス

ハイビスカスの花や葉から得られる天然原料で、ハーブティーや食品の風味付けに使用される。

ハコベ

ハコベという植物から得られる天然原料で、食品の風味付けや香料として使用される。

バシクルモン

不明な添加物名のため、詳細な説明を提供できません。

バジル

バジルの葉から得られるハーブで、食品の香料や風味付けとして使用される天然原料。

ハス

蓮（ハス）の葉や茎から得られる天然原料で、食品の風味付けや香料として使用される。

ハスカップ

ハスカップ果実から得られる天然原料で、食品の風味付けや着色に使用される。

パセリ

パセリの葉から得られるハーブで、食品の香料や風味付けとして使用される天然原料。

バター

牛乳から製造される乳脂肪製品で、食品の風味付けや調味料として使用される。

バターオイル

バターから水分を除去した無水バター脂肪で、食品の風味付けや油脂として使用される。

バターミルク

バター製造時に生じる副産物の液体で、食品の風味付けや乳化剤として使用される。

ハチミツ

ミツバチが花蜜から作る天然の甘味料で、食品の甘味付けや風味付けに使用される。

パチュリー

シソ科の植物パチュリーから抽出される天然香料。香水や化粧品に使用されるほか、食品の香料としても利用される。

ハッカ

シソ科の植物ハッカから抽出される天然香料。清涼感のある香味を持ち、菓子類や飲料に使用される。

バックビーン

リンドウ科の植物バックビーンから抽出される天然香料。苦味料としての性質を持つ。

ハッコウシュ

薬用植物として知られる植物から抽出される天然香料。漢方医学で使用される植物由来の香味料。

ハッコウニュウ

植物由来の天然香料の一種。特定の植物から抽出される芳香成分を含む。

ハッコウミエキ

パッションフルーツ

トケイソウ科の果実パッションフルーツから抽出される天然香料。フルーティーな香味を持ち、飲料や菓子に使用される。

ハツタケ

キノコの一種であるハツタケから抽出される天然香料。きのこ特有の風味を持つ。