分類
用途
4 件の添加物（1 / 1 ページ）
クロウメモドキ科植物の樹皮から得られる天然物質で、苦味剤や香料として使用される。
南米原産の植物で、苦味成分キニーネを含み、苦味料として使用される。
キナの樹皮から抽出した苦味成分で、飲料などの苦味料として使用される。
シソ科の植物から得られる抽出物で、苦味料や香料として使用されます。