キナ
Cinchona
天然香料苦味料
南米原産の植物で、苦味成分キニーネを含み、苦味料として使用される。
用途: 苦味料
食品に苦みを付ける
各国の規制状況
規制あり| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 制限あり | キニーネの使用量に制限あり |
| 🇪🇺EU | 制限あり | キニーネとして使用制限あり |
| 🇨🇳中国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇰🇷韓国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇦🇺豪州 | 制限あり | キニーネの使用量制限あり |
| 🇨🇦カナダ | 制限あり | キニーネの使用量制限あり |
※ 各国の規制情報は参考値です。最新の規制状況は各国の公的機関の情報をご確認ください。
別名・別称
英名
Cinchona
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