成分履歴帳

イーストフード

指定添加物膨張剤

イーストフードはパン製造において酵母の活動を促進する添加物の総称です。

用途: 膨張剤

ケーキなどをふっくらさせる

各国の規制状況

国・地域ステータス備考
🇯🇵日本認可食品衛生法に基づき使用許可
🇺🇸米国認可21CFRで製パン改良剤として認可
🇪🇺EU認可製パン改良剤として使用可能
🇨🇳中国認可GB 2760に基づき使用許可
🇰🇷韓国認可食品添加物として使用可能
🇦🇺豪州認可製パン改良剤として使用認可
🇨🇦カナダ認可製パン改良剤として使用可能