香料
指定添加物香料
食品に香りや風味を付与する目的で使用される添加物。天然香料と合成香料に大別され、様々な食品に広く使用されている。
用途: 香料
食品に香りを付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAがGRAS物質として多数の香料を認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1334/2008で香料の使用を規制・認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760で許可された香料リストに基づき使用可能 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物公典で香料として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | Food Standards Codeで香料として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | Health Canadaが香料として使用を許可 |
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