加工でん粉
指定添加物増粘剤・安定剤・ゲル化剤
天然でん粉を化学的または物理的に処理して機能性を向上させたもので、増粘剤や安定剤として使用される。
用途: 増粘剤・安定剤・ゲル化剤
食品に滑らかさや粘り気を与え安定性を向上させる
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDA規則で各種加工でん粉が認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1333/2008で各種加工でん粉を認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 食品基準コードで認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品医薬品規則で認可 |
この添加物を含む商品
270件中 41〜60件あっさりおいしいカップヌードル
日清食品
あっさりおいしいカップヌードル カレー
日清食品
あっさりおいしいカップヌードル シーフード
日清食品
いかせんべい
コープ
おだしのきいたカレーうどん
コープ
カップヌードル シンガポール風ラクサ
日清食品
カップヌードル パクチー香るトムヤムクン
日清食品
カップヌードル 冬の濃厚ミルクシーフードヌードル
日清食品
カップヌードル 味噌
日清食品
カップヌードル 欧風チーズカレー
日清食品
カップヌードル 白味噌
日清食品
カップヌードル 辛味噌
日清食品
カップヌードル 魚豚
日清食品
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質さらに塩分控えめ
日清食品
カップヌードルPRO 高たんぱく＆低糖質さらに塩分控えめ カレー
日清食品
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質さらに塩分控えめ シーフードヌードル
日清食品
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質さらに塩分控えめ チリトマトヌードル
日清食品
日清のどん兵衛 きつねうどんミニ [西]
日清食品
日清のどん兵衛 天ぷらそばミニ [東]
日清食品
日清のどん兵衛 天ぷらそばミニ [西]
日清食品