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食品添加物履歴帳

エタノール

Ethanol

一般飲食物添加物

デンプン、糖蜜を原料とし、糖化、発酵後、蒸留して得られたものである。成分は専売法による発酵アルコールである。

別名・別称

英名

Ethanol

一般名

エチルアルコールアルコール酒精