動物性ステロール
Cholesterol
既存添加物栄養強化剤
動物由来のステロール化合物で、コレステロールなどが含まれる。栄養強化や機能性向上の目的で使用される。
用途: 栄養強化剤
ビタミン・ミネラル等の栄養成分を強化する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | GRAS物質として特定用途で認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 規則(EC) No 1925/2006で特定用途において認可 |
| 🇨🇳中国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇰🇷韓国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 食品基準コードで認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 天然健康製品規則で認可 |
別名・別称
英名
Cholesterol
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