オゾン
Ozone
既存添加物
酸素の同素体で、食品の殺菌や消毒に使用される。強い酸化作用を持つ。
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDA規則21 CFR 173.368で殺菌剤として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 水処理用として限定的使用認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | 食品殺菌用として使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品殺菌用として使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準で殺菌剤として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | カナダ食品医薬品法で認可 |
別名・別称
英名
Ozone
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