二酸化炭素
Carbon Dioxide (Carbonic Acid Gas)
指定添加物
炭酸飲料に炭酸ガスを付与するために使用される気体で、包装ガスとしても利用される。天然に存在する化合物。
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAがGRAS物質として分類 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1333/2008でE290として認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 食品基準コードで認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品医薬品規則で認可 |
別名・別称
英名
Carbon Dioxide (Carbonic Acid Gas)
一般名
炭酸ガス
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