成分履歴帳

タマリンドガム

既存添加物増粘剤・安定剤・ゲル化剤

タマリンドの種子から得られる増粘多糖類

用途: 増粘剤・安定剤・ゲル化剤

食品に滑らかさや粘り気を与え安定性を向上させる

各国の規制状況

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