タンニン
Tannin（extract）
既存添加物香料
タンニンは植物に天然に存在するポリフェノール化合物で、渋味成分として知られる。食品では香料や着色料として使用される。
用途: 香料
食品に香りを付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | GRAS物質として使用許可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 天然抽出物として使用許可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | 天然抽出物として使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 天然抽出物として使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 天然抽出物として使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 天然抽出物として使用許可 |
別名・別称
英名
Tannin（extract）
一般名
柿タンニン植物タンニンミモザタンニン
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