dl－メントール
dl-Menthol (dl-Peppermint Camphor)
指定添加物香料
メントールの合成型で、香料として使用される。清涼感のある香りと味を持ち、ガムや菓子類、飲料に添加される。
用途: 香料
食品に香りを付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが香料として使用認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 香料として使用認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 食品基準として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品添加物として使用許可 |
別名・別称
英名
dl-Menthol (dl-Peppermint Camphor)
一般名
dl－ハッカ脳
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