甘味料(スクラロース)
指定添加物甘味料
人工甘味料の一種で、砂糖の約600倍の甘さを持つ。熱に安定で、ノンカロリー甘味料として幅広い食品に使用される。
用途: 甘味料
食品に甘みを付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが1998年に食品添加物として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | E955として食品添加物リストに収載 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760で甘味料として使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物公典で甘味料として収載 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準で使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | Health Canadaが甘味料として認可 |