粗製海水塩化カリウム
Crude Potassium Chloride（Sea Water）
既存添加物調味料
海水から得られる塩化カリウムで、塩味を付ける調味料として使用されます。ナトリウム含量を減らした減塩食品に利用されています。
用途: 調味料
食品にうまみなどの味を付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAがGRAS物質として分類 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1333/2008で認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物法で使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | Australia New Zealand Food Standards Codeで認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | Health Canadaで認可 |
別名・別称
英名
Crude Potassium Chloride（Sea Water）
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