ビートレッド
Beet Red
既存添加物着色料
サトウダイコンから抽出される天然赤色色素で、ベタレインを主成分とする。菓子類、飲料、加工食品の着色に使用される。
用途: 着色料
食品を着色し色調を調節する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが色素添加物として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1333/2008で着色料E162として認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準で着色料162として使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | カナダ保健省が使用許可 |
別名・別称
英名
Beet Red