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食品添加物履歴帳

カゼインNa

指定添加物増粘剤・安定剤・ゲル化剤

カゼインナトリウム。乳タンパク由来の乳化安定剤

用途: 増粘剤・安定剤・ゲル化剤

食品に滑らかさや粘り気を与え安定性を向上させる

各国の規制状況

海外の規制情報はまだ登録されていません。

別名・別称

一般名

カゼインナトリウム