ベニノキ
Annatto
天然香料着色料
アナトー植物の種子から得られる天然色素で、赤色から黄色の着色料として使用される。チーズや乳製品の着色に広く用いられる。
用途: 着色料
食品を着色し色調を調節する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが天然着色料として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | E160b（アナトー）として認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 天然着色料として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 160b番として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 天然着色料として認可 |
別名・別称
英名
Annatto
この添加物を含む商品
この添加物を使用している商品はまだ記録されていません。