次亜硫酸ナトリウム
Sodium Hydrosulfite (Hydrosulfite)
指定添加物漂白剤
亜硫酸系の化学化合物。食品の漂白剤・保存料として使用される。
用途: 漂白剤
食品を漂白し白くきれいにする
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが食品添加物として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | E223として食品添加物認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物公典に収載 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 223として食品添加物認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品添加物として承認 |
別名・別称
英名
Sodium Hydrosulfite (Hydrosulfite)
一般名
ハイドロサルファイト
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