クエン酸三エチル
Triethyl Citrate
指定添加物乳化剤
クエン酸のエチルエステル化合物で、可塑剤や乳化剤として食品包装材料や一部の食品添加物として使用されます。
用途: 乳化剤
水と油を均一に混ぜ合わせる
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDA認可済み |
| 🇪🇺EU | 認可 | E1505として認可 |
| 🇨🇳中国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇰🇷韓国 | 未評価 | 情報なし |
| 🇦🇺豪州 | 未評価 | 情報なし |
| 🇨🇦カナダ | 未評価 | 情報なし |
別名・別称
英名
Triethyl Citrate
この添加物を含む商品
この添加物を使用している商品はまだ記録されていません。