DL－トリプトファン
DL-Tryptophan
指定添加物栄養強化剤
必須アミノ酸の一種で、栄養強化剤として使用される。タンパク質合成に必要なアミノ酸として栄養補助食品や特殊用途食品に添加される。
用途: 栄養強化剤
ビタミン・ミネラル等の栄養成分を強化する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAがGRAS物質として分類 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 食品添加物として認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 食品基準として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品添加物として使用許可 |
別名・別称
英名
DL-Tryptophan
この添加物を含む商品
この添加物を使用している商品はまだ記録されていません。