次亜塩素酸ナトリウム
Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda)
指定添加物漂白剤
塩素系の化学物質。食品の殺菌・漂白剤として使用される。
用途: 漂白剤
食品を漂白し白くきれいにする
各国の規制状況
規制あり| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが食品接触面殺菌剤として認可 |
| 🇪🇺EU | 制限あり | 特定条件下でのみ使用許可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき殺菌剤として使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品첨가물公典に収載 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 食品処理助剤として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品処理助剤として承認 |
※ 各国の規制情報は参考値です。最新の規制状況は各国の公的機関の情報をご確認ください。
別名・別称
英名
Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda)
一般名
次亜塩素酸ソーダ
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