ピーナッツ
Peanut
天然香料調味料
落花生の実から得られる原料で、主にアレルゲンとして表示義務がある。加工食品の原材料として使用される。
用途: 調味料
食品にうまみなどの味を付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FALCPA法によりアレルゲン表示義務あり |
| 🇪🇺EU | 認可 | アレルゲン表示義務あり（EU規則1169/2011） |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 7718でアレルゲン表示推奨 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | アレルゲン表示義務あり |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準でアレルゲン表示義務あり |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | アレルゲン表示義務あり |
別名・別称
英名
Peanut
一般名
ラッカセイ
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