シェラック
Shellac
既存添加物光沢剤
ラックカイガラムシの分泌物から精製される天然樹脂。食品では光沢剤やコーティング剤として使用される。
用途: 光沢剤
食品の表面に光沢を与える
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAで食品用光沢剤として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1333/2008でE904として認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき光沢剤として使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準で光沢剤として認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | Health Canadaで光沢剤として認可 |
別名・別称
英名
Shellac
一般名
シェラック
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