ヒドロキシシトロネラール
Hydroxycitronellal
指定添加物香料
合成香料の一種で、フローラル系の香りを食品に付与する目的で使用される。菓子類や飲料に添加される。
用途: 香料
食品に香りを付ける
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | GRAS物質として香料使用が認められている |
| 🇪🇺EU | 認可 | 香料として使用許可（EU規則1334/2008） |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760で香料として使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 香料として使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準で香料として使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 香料として使用許可 |
別名・別称
英名
Hydroxycitronellal
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