L－リシン塩酸塩
L-Lysine Monohydrochloride
指定添加物栄養強化剤
L-リシンの塩酸塩で、栄養強化剤として広く使用されます。パンやシリアル製品などのアミノ酸スコア改善に使用されます。
用途: 栄養強化剤
ビタミン・ミネラル等の栄養成分を強化する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAがGRAS物質として分類 |
| 🇪🇺EU | 認可 | EU規則No 1333/2008で食品添加物として認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として使用許可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | FSANZ基準で使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | Health Canadaで認可 |
別名・別称
英名
L-Lysine Monohydrochloride
一般名
L－リジン塩酸塩
この添加物を含む商品
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