没食子酸プロピル
Propyl Gallate
指定添加物酸化防止剤
没食子酸のプロピルエステル。食品の酸化防止剤として使用される。
用途: 酸化防止剤
油脂などの酸化を防ぎ保存性を高める
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが食品添加物として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | E310として食品添加物認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物公典に収載 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 310として食品添加物認可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 食品添加物として承認 |
別名・別称
英名
Propyl Gallate
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