チアミンナフタレン－1,5－ジスルホン酸塩
Thiamine Naphthalene-1,5-disulfonate (Vitamin B1Naphthalene-1,5-disulfonate)
指定添加物栄養強化剤
チアミンナフタレン-1,5-ジスルホン酸塩はビタミンB1（チアミン）の特殊な塩形態で、栄養強化剤として使用される可能性がある化合物である。
用途: 栄養強化剤
ビタミン・ミネラル等の栄養成分を強化する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 未評価 | 食品添加物としての明確な規制情報なし |
| 🇪🇺EU | 未評価 | 食品添加物としての明確な規制情報なし |
| 🇨🇳中国 | 未評価 | 食品添加物としての明確な規制情報なし |
| 🇰🇷韓国 | 未評価 | 食品添加物としての明確な規制情報なし |
| 🇦🇺豪州 | 未評価 | 食品添加物としての明確な規制情報なし |
| 🇨🇦カナダ | 未評価 | 食品添加物としての明確な規制情報なし |
別名・別称
英名
Thiamine Naphthalene-1,5-disulfonate (Vitamin B1Naphthalene-1,5-disulfonate)
一般名
チアミンナフタリン－1,5－ジスルホン酸塩又はビタミンB1ナフタレン－1,5－ジスルホン酸塩
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