β-カロテン
β-Carotene
指定添加物着色料
天然のカロテノイド色素で橙色を呈し、体内でビタミンAに変換される。着色料および栄養強化剤として使用される。
用途: 着色料
食品を着色し色調を調節する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | FDAが着色料・栄養補助食品として承認 |
| 🇪🇺EU | 認可 | E160aとして食品添加物認可 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 食品添加物として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 160aとして使用許可 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 着色料として承認 |
別名・別称
英名
β-Carotene
一般名
β-カロチン
この添加物を含む商品
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