ベニバナ黄色素
Carthamus Yellow
既存添加物着色料
ベニバナから抽出される黄色色素成分で、天然の黄色着色料として食品に使用される。主にサフロールイエローが主要成分。
用途: 着色料
食品を着色し色調を調節する
各国の規制状況
| 国・地域 | ステータス | 備考 |
|---|---|---|
| 🇯🇵日本 | 認可 | 食品衛生法に基づき使用許可 |
| 🇺🇸米国 | 認可 | 天然着色料として認可 |
| 🇪🇺EU | 認可 | 天然着色料として使用可能 |
| 🇨🇳中国 | 認可 | GB 2760に基づき使用許可 |
| 🇰🇷韓国 | 認可 | 天然着色料として認可 |
| 🇦🇺豪州 | 認可 | 天然着色料として使用可能 |
| 🇨🇦カナダ | 認可 | 天然着色料として認可 |
別名・別称
英名
Carthamus Yellow